Описание
| Характеристики | |
|---|---|
| Линейка продукции | ВАРИМ |
| Выход продукции | 10 кг. |
| Вес | 50 г. |
| Состав | декстроза, перец душистый молотый, перец белый молотый, чеснок сушеный гранулированный |
| Срок годности | 24 мес. |
| EAN13 | 7930044751084 |
| Количество в коробке | 10шт. |
| Габариты коробки | 263х131х125 |
Вареная колбаса «Обыкновенная» — одна из популярных вареных колбас высокого качества, рецептура, которой была разработана еще в СССР. Эта колбаса внешне очень похожа на знаменитую вареную колбасу «Докторская», но отличается по составу. На основе рецепта колбасы «Обыкновенная» можно приготовить отличные домашние колбасы с различными вкусами и добавками, например, с сыром, грибами, оливками, субпродуктами.
Вареную колбасу «Обыкновенная» несложно приготовить в домашних условиях. Приправа для вареной колбасы «Вареная обыкновенная» включает в себя смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ. При соблюдении технологических норм результат гарантирован – колбаса получится сочной, нежной, с хорошим цветом и ароматом и будет отлично резаться тонкими ломтиками.
— Дозировка приправы
5 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка: синюги говяжьи и бараньи, круга говяжьи.
— Оптимальный состав и пропорции
Жилованная говядина – 350 г
Жилованная свинина полужирная (содержание жира не более 30%) – 600 г
Молоко (или сухое молоко)
Необходимо добавление нитритной соли в соответствии с рекомендациями по применению нитритной соли
Отзывы
Отзывов пока нет.